海南芽苗菜绿色蔬菜如何种植 “菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无毒无害的专用培养液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式，不仅效率高，而且产品质量能达到有机食品标准。公司通过全程服务和系统支持，助力合作商从零起步，获得成功。公司除传授技术、提供设备外，还提供营运服务和系统支持，为合作商出合格产品，进入经济的渠道，实现产销两旺，提供支持。海南芽苗菜绿色蔬菜如何种植“不用，化肥农药也不用，它生长所需的营养全部来源于种子胚胎，我们只需要控制好大棚内的温度、湿度和光照度就好了。” 告诉记者，芽苗菜的生产经过无光区、弱光区、强光区等24小时作业，从发芽到上市要“挪窝”三次。
黄豆芽也是营养佳品。据分析，每100g鲜品中含水分77．og、蛋白质11．sg、脂肪2．og、碳水化合物7．ig、粗纤维1．og、钙68mg、磷102mg、铁1．sing、胡萝卜素0．03mg、维生素B10．17mg、维生素B20．l！mg、尼克酸0．sing、维生素C4．omg。黄豆芽虽然出自黄豆，但同黄豆相比却有一定优点。主要是黄豆中所含不能被人体吸收的棉子糖、鼠李糖等和有毒的抗胰蛋白酶、凝血素等却在发芽过程中全部消失。磷、钙、铁和锌等矿质元素被释放出来，并变得易于被人体吸收。芽苗菜是选择植物的种子进行催芽处理，长到一定的阶段就可以直接用作烹饪食用的蔬菜类型。芽苗菜的涉及种类比较多，像大豆苗、绿豆苗、蚕豆苗等等，大致上种类在三十多种。芽苗菜也是我们专业所称的活体蔬菜中一种，这种蔬菜虽然是经过水泡处理的，但是营养成分一点也不逊色于其它类型的蔬菜，其中所含有的维生素以及膳食纤维的量都是很大的，经过泡制培育出的芽苗菜的抗氧化能力也是非常显著的，是原始种子所不具备的功效。然而芽苗菜的培育时间也是很在的，根据记载我国培育芽苗菜的时间已经有上千年的历史历程，芽苗菜使我们日常食用蔬菜中常见的一种，因为培育方式简单，市场销售的价格也是不高的，是一种经济实惠的蔬菜类型。今天小编就来给大家介绍一下芽苗菜的种植方法。
在芽苗菜的生产中，还能酸和矿物质的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
友情提醒：前期要求避光，有利于苗菜茎杆粗壮；后期见光是为了催绿放叶；盘底要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀；调换苗盘见光的方位，有利于种苗整齐。
在宋朝时，食豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌，已并列为素食鲜味三霸。宋元时食豆芽，主要用于凉拌。《易牙遗意》记其方：“将绿豆冷水浸两宿，候涨换水，淘两次，烘干。预扫地洁净，以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日洒两次水，候芽长，淘去壳。沸汤略焯，姜醋和之，肉燥尤宜。” 海南芽苗菜绿色蔬菜如何种植
（联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
